Altweibersommer-Menü; Geschmack des ausklingenden Sommers

Der Altweibersommer ist der letzte Ausklang warmer Tage vor dem Herbstanfang. Vielleicht hat er gerade deshalb einen leicht bitteren Beigeschmack von etwas, das wir mögen, aber wovon wir wissen, dass es bald endet. Das Laub der Bäume verfärbt sich allmählich bunt, die Tage sind noch warm, aber werden schnell kürzer und es ist Erntezeit der Früchte, die unwegdenkbar zu unserer Küche gehören: herbstliches Obst, Kartoffeln, Nüsse, Pilze und Kastanien. Auf unserem Speisezettel stehen gerade deshalb am häufigsten Speisen mit diesen Zutaten – frisch schmecken sie am besten. Wir haben für Sie ein Menü mit den Gaben der tschechischen Gärten und Wälder zusammengestellt.

Zögern Sie nicht und kosten Sie bei uns vom Geschmack des ausklingenden Sommers! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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